榆林站-榆林高粱酒釀造_原漿酒制作

興龍酒是西北地區特色傳統名酒，產自陜西名酒之鄉—戶縣龍窩村。上世紀八十年代初龍窩村許南斌先生師承釀酒大師陳大，學習傳統釀酒之術。上世紀末，許南斌大師為了進一步弘揚酒文化特色，秉承“集成、創新、生態”的釀酒理念，在龍窩古井址北處興建興龍酒廠。興龍酒，采取古法制曲，以原漿生態作為經營理念，經人工坯，如實發酵而成，形成興龍酒獨有的“清”“爽”“甜”“凈”酒體文化風格，多年來，不僅在關中享有極高之聲譽，更在中國西北邊陲亦有盛名。

興龍酒釀造技藝在承傳古法中被歷代師傅總結為九句口決，即：“人得其誠、水得其甘、曲得其時、糧得其實、器得其潔、工得其細、拌得其準、火得其緩、酒得其真”。其知識、經驗、準則自成系統。龍窩酒的釀制用曲為中溫曲，采用關中地區小麥、大麥、碗豆三種原料，工藝采用古法制曲，經人工踩坯，入室發酵而成。龍窩酒的釀造酒原料采用關中地區的高梁、玉米為原料，以稻糠皮為輔料。工藝過程包括潤糝、清蒸、加漿、攤涼、加曲、入窖、發酵及蒸餾等，其每一個環節都有著獨特的知識、經驗和操作準則。

【糧為酒之基】：采用關中的高粱、大麥、小麥、玉米、豌豆等為主料，釀得的酒，具有清冽爽口、醇厚味甘、回味綿長的酒質特點。

【水為酒之魂】：興龍酒取龍窩古井的天然地下水釀造，水質清澈、甘甜可口、礦物質含量豐富，龍窩井水是興龍酒優良品質的重要因素。

咨詢熱線：13474030907

興龍酒廠案例

公司主營：西安高粱酒,原漿酒,龍窩酒

客戶眼中的興龍

: 甘甜味美，酒味醇厚！
西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠生產的原漿酒口感非常的不錯，原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點顯著。并且飲后不上頭，對身體刺激小。

: 西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠高粱酒味道純正!
我是戶縣龍窩興龍酒廠的老客戶了，每年都會在他們酒廠購買，他們家的高粱酒非常純正的高粱酒的味道，很好喝，這次又在他們酒廠訂購了一批，味道還是一如既往的好。

: 價格實惠，物流很快！
老爸喜歡和高粱酒，剛剛好這次聽朋友說起西安市鄠邑區龍窩興龍酒廠是專門生產高粱酒的，就給老爸購買了幾瓶，口感很純正，價格也比較實惠，老爸很滿意，說很不錯，值得推薦給大家。

: 包裝精美，口感純正！
白酒收到，包裝精美質量上乘，店家服務到位，價格還很實惠，包裝的仔細，濃香型口感確實不錯，給老爸買的，老爸的較愛，滿意，下次有需要還會再來！

走進戶縣龍窩興龍酒廠

興龍酒是西北地區特色傳統名酒，產自陜西名酒之鄉—戶縣龍窩村。公司主營：西安高粱酒,原漿酒,龍窩酒等，上世紀八十年代初龍窩村許南斌先生師承釀酒大師陳大，學習傳統釀酒之術。上世紀末，許南斌大師為了進一步弘揚酒文化特色，秉承“集成、創新、生態”的釀酒理念，在龍窩古井址北處興建興龍酒廠，興龍酒滴滴醇香，回味悠長，價格親民，我廠在該領域已有多年經驗，歡迎您來電咨詢。